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진생베리효능
제목 진생베리효능
작성자 예랑농장 (ip:)
  • 작성일 2013-07-31 11:00:16
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 인삼열매는 붉은 열매로, 인삼 뿌리보다 높은 영양소를 함유하고 있는 항산화 식품

인삼의 붉은 열매인 진생베리는 가장 젊은 시기의 4년생 이후 인삼에게서 7월 중순경 일주일간만 열리는 희귀한 열매이다. 기존에는 단순히 인삼 씨앗으로만 인식되어 왔으나 미국, 일본, 한국 등 의학계의 임상실험 및 연구 결과를 통해 인삼 뿌리보다 뛰어난 효능을 지닌 것이 밝혀졌다. 미국 아인슈타인대학의 연구에 따르면 진생베리는 유해한 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 비롯해, 노화 유전자의 활동을 억제하고 항노화 유전자를 활성화시킨다. 또 시카고 의과대학에서는 진생베리의 항당뇨ㆍ항비만 효과를 입증한 바 있다.

특히 인삼의 핵심 영양소가 집약된 진생베리에는 인삼의 사포닌진세노사이드(ginsenoside)가 30%가량이나 함유되어 있으며, 특이 사포닌인 진세노사이드-Re 성분은 인삼 뿌리에 비해 2~3배 많은 함량을 나타낸다. 인삼 사포닌은 혈액 흐름의 개선을 통해 노화 예방에 탁월한 효과를 보이며 주름 개선, 피부 탄력, 성기능 향상 등 다양한 효능을 발휘한다고 알려져 있다. 이밖에도 비타민, 무기질, 칼슘, 마그네슘, 아연 등 미네랄이 풍부해 신진대사를 원활하게 하는 등 진생베리는 현대판 불로초로 각광받고 있다. 그러나 열매를 수확한 지 하루 만에 시들어버리는 진생베리의 특성상 단시간에 집중적인 수확을 필요로 하기 때문에 재배 및 관리에 어려움이 따른다.

진생베리발효효소   예랑농장 010-3820-8256 최혜숙 

첨부파일 진생라벨.jpg
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